【おしゃれタウン・浄水のカフェ！】

豊田市の浄水駅周辺。むかしは空き地も多くてまだまだ開発途中の街って雰囲気でしたが、最近は大きなマンションやお店も増えて発展著しいですね！


そんな浄水駅から徒歩10分くらいにあるカフェ「Coffee Likes」というお店に行ってきました！



お店の外観！おとなりの美容院？と共用で駐車場もありますよ。



【こだわりいっぱいの店内！】

お店に入ると目につくのが、こちらの大きな機械！これが焙煎機なんだそうですよ。




「Coffee Likes」ではコーヒーの豆を自家焙煎していて、この機械で焙煎を行うんだそう。





インテリアもおしゃれで、家具屋さんやモデルルームのよう！





各座席が広く取られていて、ゆったり過ごせます。コンセントがある席もあるので、お仕事や勉強にもいいかも？




【コーヒーを注文！】

さて、コーヒーを注文します。


メニューは数種類の豆から選ぶようになっていて、それぞれの特徴なんかが書かれています。好みを言えば店員さんがオススメを教えてくれたりもしますよ！


(写真、撮り忘れました…)


よく聞く焙煎の浅煎り深煎りの他にも、コーヒー果実からいわゆる「豆」の部分を取り出す作業を「精製」といって、天日干しや多量の水を使う方法などの違いでも味が変わるんだとか。


コーヒーの世界も奥が深いんですね〜！





色々あって迷いますが「コロンビア」を注文。木片でできた番号札もオシャレ〜！


注文を受けてから1杯ずつ抽出するのもコダワリで、約5分くらいで完成するそうです。


カウンターの一角で店員さんが淹れてくれる様子も見られます。あんまりジロジロ見るのも気が散るかと思って、座席で待ちました…笑





コーヒーが到着！ずっしりとした陶器のカップもこだわりでしょうか？


種類の書かれた小さなステッカー？カード？もついてきます。ココに書いてある「process」っていうのが前述の製法のコトですね。なるほど〜！





あとは、コレもオススメらしいチーズケーキも注文！その時の状況にもよりますが、他にもアップルパイやスコーンなんかもありました。



【ゆっくり過ごしたくなるお店です。】

今回は「コロンビア」のコーヒーを飲みましたが、豆の種類や製法で風味が全然変わるんでしょうね！


コーヒーにはぜんぜん詳しくないですが、メニューを見ていると勉強になってワクワクしますね。他の種類もいろいろ試してみたくなります！


あなたの知らないコーヒーの深い深〜い世界、落ち着く店内でゆったり過ごしながら試してみてはいかがでしょうか？


Coffee Likes(豊田市)
【住所】
豊田市浄水町伊保原248-2
【営業時間】
13:00〜19:00
※金・土曜は23:00まで
【定休日】
木曜
【電話番号】
0565-79-3654

(Instagram)

愛知県ランキング


にほんブログ村