さいきんラーメンの記事が多くて、ラーメンブログになりつつありますが…笑


またラーメン紹介いっときます。刈谷のてっぺん 頂点です！




場所は刈谷市の高津波町、大府や豊明の方に向かっていく所ですね。


てっぺんは春日井が本店のお店で、店主は台湾まぜそばの有名な「はなび」で修行していたんだとか。


三河にあるのはこの刈谷店だけ！




こちらがスタンダードなまぜそば！


ごろっと大きなチャーシューが特徴ですね。炙ってあって香ばしい！


卵黄のまろやかさ、水菜のシャキシャキした食感、魚粉や唐辛子で味にパンチもあって美味しいです！




ちなみに、テーブルの食べ方についての張り紙にも書いてありますが、麺を食べ終わった後にサービスで「追い飯」を入れてもらえます。


濃いめのタレとご飯がまた合うんですよね〜！追い飯の写真はちょっと汚かったので載せません…笑


僕もラーメン好きなので色々なラーメン屋さんに挑戦してみたりするんですが、刈谷のこの辺りは同じまぜそば・つけ麺の麺屋しずるなんかもあって激戦区ですね。


刈谷でまぜそば気分な時はぜひどうぞ！



てっぺん 頂点 刈谷店
【住所】
448-0047 刈谷市高津波町4-505-1  
【営業時間】
11:00〜14:30
18:00〜22:00
【定休日】
 火曜日
【電話番号】
0566-91-1221

https://teppen-haru.jp/




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