からみそラーメンというラーメンをご存知ですか？


「からみそ」は文字通り「辛味噌」ですね。元は山形県で生まれた、魚介のだしに辛味の効いた味噌を溶かしながら食べるラーメンだそうです。


最近では「ケンミンSHOW」などのTV番組でも取り上げられるご当地ラーメンらしいですね。


そんなからみそラーメン、愛知県でも提供しているチェーン店があります。


豊田市駅前、T-FACEにあるからみそラーメン ふくろうです！





場所は豊田市駅前・T-FACEの8階、T-FOOD STADIUMというフードコート形態のお店の中にあります。


以前矢場とんを食べた際に紹介した、「名古屋めし食堂」のおとなりですね。


(参考:T-FACEは名古屋めしも食べられます)

フードコート形態ということで、全8店舗のメニューから注文できます。


それぞれが店舗を持っているんじゃなくて、座席にある一つのタブレットから注文できるのが面白いですね。効率的〜！






そして、これがそのからみそラーメン。チャーシューメンにしました！


真ん中に乗っている赤色のものが辛味噌ですね。お好みで0辛〜6辛まで辛さが調節できるみたいです！


食べてみると、普通に想像する味噌ラーメンよりも魚介のダシが効いていて美味しいです！辛味噌は赤いのですごく辛いのかな〜と思いきや、スープに混ぜると旨味をとっても感じます。


我らが愛知県民は味噌文化ですからね〜。味覚も合うのかもしれませんね！




ちなみに、記事前半でも書きましたが、このT-FOOD STADIUMでは他にも色々なものが食べられます。

書き出してみると、

• フジヤマ55(つけめん)
  
• 麺屋 小松(醤油ラーメン)
  
• クニトリ食堂(定食)
  
• hibari(うどん・そば)
  
• スパゲッティハウス ヨコイ(あんかけスパ)
  
• オリエンタル(カレー)
  
• T-FOOD STADIUM CAFE(スイーツ)
  

次は他のお店も試してみたいですね！


からみそラーメン ふくろう
【住所】
豊田市若宮町1-57-1 T-FACE B館 8階
【営業時間】
11:00〜21:00
【定休日】
なし
【電話番号】
0565-47-2035

https://karamiso-ramen-fukurou.com/




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